Marokkanskmad er ofte enormt velsmagende og "fragrant" som man siger på engelsk. Det er en helt anden oplevelse end den danske kartoffelmos, og så er det tilmed lidt sundere
Marokkanskkyllingmed rosiner. Mine enchiladas består af madpandekager fyldt medkylling, majs, bønner, revet ost og krydret tomatsovs, toppet med mere tomatsovs og ost og bagt i ovnen, så de bliver sprøde i kanten, og osten smelter på toppen
Marokkanskkylling og couscous. Retten er perfekt til disse kolde måneder, hvor du egentlig bare har mest lyst til en skål lækker, varm mad, der kan spises med en ske eller gaffel
Jeg er vild med al marokkanskmad. Marokkansk kikærtesalat med aubergine og tahindressing / Marokkanskkyllingmed rosiner og pinjekerner / Marokkansk krydrede oksespyd / Marokkanskkylling og couscous
Marokkanskkylling og couscous. Jeg er virkelig vild med indisk og i det hele taget krydret mad, og når vejret opfører sig, som det gør nu (hold nu op hvor er det bare koldt
grillet kylling, marokkansk salat, kogte linser og hakket kød i tykke brød. ladet mig inspirerer af det marokkanske køkken og tilpasset opskrifterne til os
For det første har jeg fundet på og lavet nogle af mine nye favoritter som fx dadel-peanutbutter-bidder, risnudler med edamame, spinat og peanutbuttersauce, kyllingefrikadeller, ovnristede blomkål og kikærter, ristet rugbrødssandwich, marokkanskkylling… Ej men jeg kunne jo blive ved
Marokkanskkylling og couscous. Når maden så er færdig, skal det op i en skål og spises med en ske. På trods af kulden så er efteråret faktisk en af mine yndlingsårstider, fordi der er så mange gode råvarer, der indbyder til lækker mad
I det marokkanske køkken tilberedes hverdagsmaden i taginer, som er lerfade med keglelåg. Marokko er taginernes land, det er her, hvor der krydres med Ras el Hanout, hvor der drikkes sød, sød marokkansk myntete og spises nøddekager med blomstervand